あさりとにらのスパイシーお焼き

粉を牛乳で溶いて自然の甘みをプラス

高齢者の低栄養を予防して健康長寿を

高齢者は食事量が少なくなり、特に肉や乳製品などの動物性たんぱく質の摂取が減って、低栄養になりがち。低栄養状態は老化をすすめ、免疫力の低下を招きます。牛乳で良質なたんぱく質を毎日補給して健康長寿を！

• 牛乳使用量（2人分）……180ml
• ピザ用チーズ（2人分）…40ｇ

あさりとにらのスパイシーお焼き（１人分）

エネルギー440kcal　たんぱく質20.7ｇ　脂質21.8ｇ　炭水化物37.1ｇ　カルシウム321ｍｇ　コレステロール261ｍｇ　食物繊維2.0ｇ　食塩相当量2.5ｇ

 材料（2人分／約8枚）

• あさり（むき身）…90ｇ
• にら…1/2ワ
• ★カレー粉…小さじ1
• ★小麦粉…80ｇ
• ★牛乳…180ml
• ★卵…2コ
• ★塩…小さじ1/5強
• ★こしょう…少々
• ビザ用チーズ
• サラダ油

作り方

1. あさりは塩水で振り洗いし、さっと湯通しして水けをきる。にらは3cmの長さに切る。
2. ボウルに★を混ぜ合わせ、あさり、にら、ピザ用チーズを加えて混ぜる。
3. フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、2.の1/8量を4枚分流し入れて丸く広げる。中火で2～3分焼き、下側が固まったら裏返してこんがりするまで焼く。残りも、同様に焼く。

※ポン酢しょうゆ、トウバンジャンなど好みのたれをつけて。

牛乳屋さんのミルクカレンダーの入手方法は……

当店宅配のご契約をいただいているお客様には無料にて配布しております。

お電話やメモの他にこちらの申込書【 2014年ミルクカレンダー申込書（PDF） 】をダウンロードして、当店までお申込みくださいね。

※当店では数量限定でご用意しておりますので、品切れの際はご了承願います。

牛乳屋さんのミルクカレンダーは・・・

（一社）Jミルクさんと（一社）全国牛乳流通改善協会が共同作成しておりまして、各都道府県牛乳流通改善協会会員の牛乳販売店からのお届けになります。文具店等での市販はされておりませんのでご了承願います。　当店は、岩手県牛乳流通改善協会の会員になっておりますので、お届けすることができます♪（正確には、当店が会員になっている東奥森永牛乳協会が岩手県牛乳流通改善協会の会員なので・・・）

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