牛乳屋のひとり言(New Blog)

森永牛乳販売店 盛岡北ミルクセンターのブログ

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ホワイトあんかけおこげ

      2014/10/21

カリッとした歯触りにとろっとしたあんがマッチ!

2014.02

細菌やウイルスから体を守る

牛乳には細菌やウイルスの侵入を抑えたり、病原菌と戦う抗体を作り出す成分が含まれています。また、体力がおちているとカゼなどをひきやすくなります。栄養豊富な牛乳で健康な身体を作り、免疫力をアップ!

  • 牛乳使用量(2人分)……180ml+小さじ2
  • ピザ用チーズ(2人分)…30g
  • バター(2人分)…………10g

ホワイトあんかけおこげ(1人分)

エネルギー425kcal たんぱく質16.4g 脂質16.7g 炭水化物50.5g カルシウム231mg コレステロール45mg 食物繊維1.8g 食塩相当量1.2g

 材料(2人分)

  • ご飯(温かい)………………………茶碗2杯
  • ピザ用チーズ…………………………30g
  • オリーブ油……………………………小さじ2
  • 帆立て貝柱(刺身用)………………4コ
  • カリフラワー…………………………1/4コ
  • たまねぎ………………………………1/4コ
  • 牛乳……………………………………180ml
  • 顆粒チキンスープの素(中国風)…小さじ1
  • バター…………………………………10g
  • ★かたくり粉…………………………小さじ2
  • ★牛乳…………………………………小さじ2
  • 塩・こしょう

作り方

  1. ボウルにご飯、ピザ用チーズ、オリーブ油を入れてよく混ぜる。
  2. フライパンに1.を入れて広げ、ヘラなどでギュッと押しつけ、平らにならす。弱めの中火にかけて3~4分、こんがりとなるまで焼き、裏返してさらに3~4分焼く。
  3. 帆立て貝柱は縦に半分に切る。カリフラワーは小房にわけ、たまねぎは薄切りにする。
  4. 鍋にバターを入れて中火にかけ、たまねぎ、カリフラワーを炒める。たまねぎがしんなりとしてきたら帆立て貝柱、牛乳、顆粒チキンスープの素を入れる。煮立ったら、牛乳で溶いたかたくり粉を混ぜ入れる。とろみがついたら塩、こしょうで味を調える。
  5. 2.に4.をかけ、あれば、パセリのみじん切り適量をふる。

牛乳屋さんのミルクカレンダーの入手方法は……

当店宅配のご契約をいただいているお客様には無料にて配布しております。

お電話やメモの他にこちらの申込書【 2014年ミルクカレンダー申込書(PDF) 】をダウンロードして、当店までお申込みくださいね。

※当店では数量限定でご用意しておりますので、品切れの際はご了承願います。

 

牛乳屋さんのミルクカレンダーは・・・

(一社)Jミルクさんと(一社)全国牛乳流通改善協会が共同作成しておりまして、各都道府県牛乳流通改善協会会員の牛乳販売店からのお届けになります。文具店等での市販はされておりませんのでご了承願います。 当店は、岩手県牛乳流通改善協会の会員になっておりますので、お届けすることができます♪(正確には、当店が会員になっている東奥森永牛乳協会が岩手県牛乳流通改善協会の会員なので・・・)

 

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 - 牛乳屋さんのミルクカレンダー

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