ヨーグルトそうめん

ヨーグルトの酸味がさわやかな夏のめん

腸の働きを良くして、便秘を解消

牛乳・乳製品をとると腸内の善玉菌が増えます。善玉菌は腸内の環境を良くするので、便の状態が良くなり、腸の働きも活発になって、便秘の解消に役立ちます。

• 牛乳使用量（2人分）…180ml
• ヨーグルト（2人分）…180ｇ

ヨーグルトそうめん（1人分）

エネルギー434kcal　たんぱく質25.0ｇ　脂質12.9ｇ　炭水化物51.3ｇ　カルシウム249ｍｇ　コレステロール64ｍｇ　食物繊維3.0ｇ　食塩相当量2.0ｇ

 材料（2人分）

• そうめん…………………２ワ
• 甘えび（刺身用）………８尾
• 帆立て貝柱（刺身用）…４コ
• レモン汁…………………小さじ１
• 枝豆（さや付き）…………100ｇ
• ★ヨーグルト………………180ｇ
• ★牛乳………………………180ml
• ★オリーブ油………………小さじ２
• ★柚子こしょう……………小さじ1/2～１
• ★塩…………………………小さじ1/5強
• ★黒こしょう（粗挽き）…少々
• ●塩・胡椒

作り方

1. 甘えびは尾を取り、帆立て貝柱は4つに切る。合わせてボウルに入れ、塩、こしょう各少々。レモン汁をふって混ぜておく。
2. 枝豆は塩をまぶし、沸騰した湯に入れ、約5～7分間ゆで、さやから出す。
3. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんをゆでる。ざるにあげて流水でもみ洗いし、水けをきる。
4. ボウルに★を入れて混ぜる。
5. 4.にそうめん入れ混ぜ、1.、2.を加えてさっと混ぜ、器に盛る。

牛乳屋さんのミルクカレンダーの入手方法は……

当店宅配のご契約をいただいているお客様には無料にて配布しております。

お電話やメモの他にこちらの申込書【 2014年ミルクカレンダー申込書（PDF） 】をダウンロードして、当店までお申込みくださいね。

※当店では数量限定でご用意しておりますので、品切れの際はご了承願います。

牛乳屋さんのミルクカレンダーは・・・

（一社）Jミルクさんと（一社）全国牛乳流通改善協会が共同作成しておりまして、各都道府県牛乳流通改善協会会員の牛乳販売店からのお届けになります。文具店等での市販はされておりませんのでご了承願います。　当店は、岩手県牛乳流通改善協会の会員になっておりますので、お届けすることができます♪（正確には、当店が会員になっている東奥森永牛乳協会が岩手県牛乳流通改善協会の会員なので・・・）

日本三大素麺というわれる

播州素麺（兵庫）三輪素麺（奈良）、小豆島素麺（香川）を食べてみたいです♪

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