知って得する そばの豆知識
2014/10/18
ふれあいニュース（2103.10）
新そばの季節です！ おいしいおそばを食べながら、そばの豆知識を話題にしてはいかがでしょう。
ダウンロード用PDF → ふれあいニュース2013.10（知って得するそばの豆知識）
白いそばと黒いそばの違いって？
白いそばは「更科そば」、黒いそばは「田舎そば」などと呼ばれ、香りや味も異なります。白いそばは、そばの実の中心部分を挽いた一番粉などを多く使っており、黒いそばは、外側を挽いた3番粉などを多く使っています。
十割そば、二八そばって何のこと？
そばは、本来そば粉と水だけで作るもので、そば粉を十割使っているものを、「十割そば」と言います。ニハとは、そば粉八割、つなぎの小麦粉を二割使っているそばのことです。
そばは噛まずに飲むのが通？
「そばは喉ごしで味わう」のが粋な江戸っ子！ほんの少量つゆをつけて、派手にすすり、噛まずに飲む！これが通と言われていましたが、良質のそばは噛めば旨味や甘味が出ますから、無理に飲まずしっかり味わいたいですね。
今月のヘルシーメモ
森永カルダス
- 日本人間ドック健診協会推薦
- 消費者庁許可 特定保健用食品
- 宅配専用商品
当サイト、森永カルダスの投稿
→ http://milk-net.jp/blog/tag/cardas/
森永乳業、森永カルダスのページ
→ http://takuhaimilk.ne.jp/products/cardas/
森永カルダスで食欲の秋！
秋らしい風が吹いてきましたね。
おいしいものが多い季節がやってきます。
お腹の調子を整えるビフィズス菌BB536の入った「森永カルダス」で腸のバランスを整え、「食欲の秋」を楽しみましょう！
当店お届け価格：130円（税込み）／1本
☆配達曜日に合わせて1本からお届けします。
☆通常の配達に合わせて、月数回のお届け等、ご希望を承りますので、お気軽にお問い合わせください！
お申込みは
宅配のご契約やサンプルのお申込は森永乳業のWEBより申し込むことができます！ → こちらから♪
当店配達エリアのお客様は、【その他欄】に「盛岡北ミルクセンターの配達希望」と明記していただければ嬉しいです(^^♪
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