牛乳屋のひとり言(New Blog)

森永牛乳販売店 盛岡北ミルクセンターのブログ

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今が旬! 根菜の上手な保存法

      2014/10/20

ふれあいニュース(2013.02)

根菜の上手な保存法をマスターして、毎日おいしくいただきましょう。
ふれあいニュース2013.02(今が旬!根菜の上手な保存法)

ダウンロード用PDF → ふれあいニュース2013.02(今が旬!根菜の上手な保存法)

だいこん

購入後すぐに、身の部分に包丁をあて、葉を切り落としましょう。使いやすい大きさにカットして、ポリ袋かラップで包んで冷蔵庫へ。葉はすぐに使わなければゆでて冷蔵保存を。

にんじん

購入したらすぐにへたを切り落とします。ポリ袋、またはラップで(泥付きのものは先に新聞紙でくるんでから)包んで冷蔵庫で保存しましょう。

ごぼう

泥つきなら、新聞紙でくるんで常温保存できます。洗ってカットしたものは、袋に入れてそのまま冷蔵庫へ。アクぬきしてゆでれば、冷凍保存もできます。

れんこん

タッパーなどに水をはり、皮付きのまま入れて冷蔵保存しましょう。または、ぬらしたキッチンペーパーなどでくるんでポリ袋やラップで包んでもOKです。

さといも

ポリ袋に(泥付きは先に新聞紙でくるんでから)入れて、常温保存しましょう。皮付きのままゆでて、皮をむき、ラップなどで包めば冷凍保存もできます。

かぶ

購入後すぐに、葉を切り落とします。葉の根元に包丁をあてて切り、ポリ袋かラップで包んで冷蔵庫へ。葉は、すぐに使わないときはゆでて冷凍保存しましょう。

今月のヘルシーメモ

もろみ黒酢

  • アミノ酸に加え、クエン酸がたっぷり含まれた 琉球もろみ酢8ml
  • 必須アミノ酸が豊富な 純玄米黒酢 8ml
  • 高知産生姜

当サイト、もろみ黒酢の投稿

→ http://milk-net.jp/blog/tag/kuro/

森永乳業、もろみ黒酢のページ

→ http://takuhaimilk.ne.jp/products/kuro/

しっかり栄養補給で寒さをシャットアウト!

生姜や根菜には体を温める作用があると言われています。しっかり食べて、適度な運動を心がければ体の中からほかほかしてきます。一年で一番寒い季節!元気に過ごしましょう。

当店お届け価格:130円(税込み)/1本

☆配達曜日に合わせて1本からお届けします。

☆通常の配達に合わせて、月数回のお届け等、ご希望を承りますので、お気軽にお問い合わせください!

お申込みは

宅配のご契約やサンプルのお申込は森永乳業のWEBより申し込むことができます! → こちらから♪

当店配達エリアのお客様は、【その他欄】に「盛岡北ミルクセンターの配達希望」と明記していただければ嬉しいです(^^♪

 

 


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 - ふれあいニュース

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