たんたん豆腐

そのままでも美味しい「森永絹ごしとうふ」ですが、鍋に入れても美味しくいただける季節になってきました！　宅配のお客様にお届けいたしておりますチラシに記載されていた【とうふ創作レシピ】をご紹介♪

当店ではケースでのお届けの他にバラ1丁単位でもお届けできますので、必要なケース数・個数をお申込み下さい！

たんたん豆腐

【材料】2人分

森永絹ごしとうふ・・・・・・・・・・・・1丁
豚ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・200g
長ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2本
チンゲンサイ・・・・・・・・・・・・・・1株
にんにくのみじん切り・・・・・・・・・・1片分
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・おおさじ1/2
花椒（中国山椒）・・・・・・・・・・・・適量
ラー油・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
スープ
★白練りごま・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
★しょうゆ、砂糖、とりガラスープの素・・各大さじ1
★豆板醬（トウバンジャン）・・・・・・・小さじ2
★水・・・・・・・・・・・・・・・・・・2と1/2カップ

【作り方】

①ねぎは斜め薄切り、チンゲンサイは根元を落とし、1枚ずつはがす。
②フライパンに、ごま油大さじ1/2を入れにんにくを炒め、香りが出たらひき肉を入れ、ほぐしながら炒めてポロポロになったら、スープの材料を加えて人煮立ちさせながらアクをとる。
③土鍋に豆腐を切らずに入れ、②を加えて火にかける。再び煮立ったらチンゲンサイを加え、豆腐が温まったらねぎをのせて、お好みでラー油をたらす。

※スープ作りはフライパンで。土鍋で炒めものをすると割れることがあります。

 森永絹ごしとうふ大好評の理由

1. 完全無菌パックで開けたときがつくりたての味
2. 口どけの良いなめらかさ
3. 安心・安全の森永ブランド
4. 長期保存（製造後10ヵ月）ができる
5. 一丁ずつ使えるので買い置きに便利

お申込みは

当店とご契約のお客様はお電話やお届けの申込書、メモ等でお申込み下さい。

また、宅配のご契約やサンプルのお申込は森永乳業のWEBより申し込むことができます！　→　こちらから♪

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