牛乳・乳製品で認知症予防

超高齢社会の日本では認知症の高齢者が年々増え、、、

厚生労働省の調査によると2012年時点で約460万人に達していることが分かっています。

年齢・職業構成、栄養摂取状況などが日本全国とほとんど同じであり、日本の縮図と言われる福岡県久山町。九州大学大学院が1961年から50年以上にわたり、住民8,500人の栄養摂取状態や生活習慣病の調査により、牛乳・乳製品の摂取が認知症予防に効果的であることが分かりました。

認知症とは？

脳の細胞が死んでしまったり、働きが悪くなったためにさまざまな障害が起こり、生活するうえで支障が出ている状態（およそ6ヵ月以上継続）を指します。原因として多いのは、脳が萎縮（いしゅく）して起こるアルツハイマー型や血管が詰まって起こる脳血管性認知症です。

糖尿病は認知症のリスクだった！

近年の認知症の急増は、アルツハイマー病の増加が原因であることが分かっています。さらに久山町での調査により、増加している糖尿病とアルツハイマー型との関連が強いことが分かり、認知症の急増は糖尿病の蔓延が要因である可能性が高いことが示されました。

認知症の予防には牛乳・乳製品を！

現在、認知症には予防薬や特効薬がなく、発症してからの治療が難しいと言われています。患者本人だけでなく、介護する家族の負担も大きくなります。久山町の調査では、運動や食事が認知症発症に与える影響を検証し、予防効果の認められる方法が発見されました。

①運動

ウォーキングあるいはそれ以上の強度の運動を1日30分以上週3日以上行うことで、認知症のリスクを4～5割減少させます。

②食事（特に牛乳・乳製品！）

牛乳・乳製品、大豆・大豆製品、野菜、海草類などを多く食べる食事パターンは、認知症のリスクを4～5割減少させます。中でも、牛乳・乳製品は摂取量が多いほど発症リスクを低下させることが分かりました。牛乳・乳製品に多く含まれるカルシウム、マグネシウムなどがインスリン抵抗性を改善することで糖尿病を改善し、それが認知症の予防効果につながっているようです。普段の食事から積極的に牛乳・乳製品を取っていきたいものです。

認知症予防のために増やしたい食品

• 牛乳・乳製品
• 大豆・大豆製品
• 野菜
• 海草類
• 果物・果物ジュース
• イモ類
• 魚
• 卵

※ 主食に偏らずバランスの良い食生活を心がけましょう♪

参照：Jミルク　メディアミルクセミナー

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